バター ナッツ レシピ。 材料3つで3分でできる!激ウマ「ナッツバター」がアレンジ無限大で汎用性高すぎ

バターナッツかぼちゃ 基本の使い方と絶品スイーツのレシピ

バター ナッツ レシピ

作り方• バターナッツかぼちゃは半分に切り、スプーンで種とワタを取り除きます。 1をラップで包み、600Wのレンジで2分30秒加熱し、実の真ん中の部分をくり抜きます。 玉ねぎは薄切りにします。 ベーコンは千切りにします。 鍋にバターを入れて中火で加熱し、溶けたら2のくり抜いた実、3を入れて炒めます。 玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて炒めます。 全体が馴染んだら牛乳を3回に分け、木べらで混ぜながら加えます。 ダマが無くなり、なめらかになったら塩、黒こしょうで味を調え、火からおろします。 2のくり抜いたくぼみに7を入れ、ピザ用チーズ、パン粉を乗せます。 器に盛りつけ、パセリを散らして完成です。

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バターナッツかぼちゃ 基本の使い方と絶品スイーツのレシピ

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バターナッツかぼちゃのプロフィール 鎌倉のレンバイ 鎌倉市農協連即売所 で売っていたバターナッツかぼちゃ。 鎌倉野菜の定番のひとつです。 「バターのようになめらかでナッツのように甘い」というのがバターナッツかぼちゃの名前の由来。 バターナッツかぼちゃは繊維が少なく水分が多いため加熱するとトロリとした食感が味わえます。 肌色でツルツルの表皮。 形はひょうたん型で重さは800g程度と小さめです。 そんなバターナッツかぼちゃは栽培しやすいので家庭菜園でも人気の品種です。 鎌倉のレンバイで売っていた2種類のバターナッツかぼちゃ。 しま模様のバターナッツかぼちゃはすごく珍しいです。 バターナッツかぼちゃの保存方法 常温で1~2か月は保存できます。 切った後は断面をラップで包み冷蔵庫の野菜室に入れ、早めに使うようにします。 バターナッツかぼちゃ おすすめのレシピ バターナッツかぼちゃが売っていた鎌倉のレンバイ• 1 アーカイブ.

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【みんなが作ってる】 バターナッツ かぼちゃのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

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バターナッツかぼちゃレシピ1つ目は「バターナッツかぼちゃのスープ」です。 コクと甘みのあるバターナッツかぼちゃはポタージュにぴったりのかぼちゃです。 繊維質が少ないのが特徴のバターナッツかぼちゃは裏ごししなくても良いので簡単にポタージュが作れます。 レシピを見ながら、まずは基本のポタージュを作ってみましょう。 バターナッツかぼちゃの濃厚スープの材料• バターナッツかぼちゃ 400g• コンソメ 1個• 水 300ml• 牛乳 300ml• 生クリーム 大匙1 バターナッツかぼちゃのスープの作り方• バターナッツかぼちゃのヘタと下部分を切り取り、皮をピーラーで剥き縦に半分に切ります• スプーンで種をくり抜き一口大に切ります。 鍋に水と切ったバターナッツかぼちゃと薄切りにした玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで加熱します。 柔らかくなったら鍋のものを全てミキサーにかけ、ピューレ状にします。 鍋にピューレを入れ、牛乳、コンソメを加えます。 沸騰しない程度に温め、仕上げに生クリームを入れて完成です。 クリームチーズと組み合わせることでとてもクリーミーなサラダに仕上がっています。 もちろんそのまま食べても良いですが、パンにはさんでサンドイッチにしても美味しそうですね。 下記のサンドイッチの包み方の記事も参考にして色々アレンジして作ってみましょう。 バターナッツかぼちゃのサラダの材料• バターナッツかぼちゃ 300g• クリームチーズ 30g• ベーコン お好みで• マヨネーズ 大匙1• 塩 少々• 胡椒 お好みで バターナッツかぼちゃのサラダの作り方• バターナッツかぼちゃは皮を剥き、一口サイズに切ります。 耐熱容器に少量の水を入れ、柔らかくなるまでレンジで加熱します。 水を捨て、熱いうちにバターナッツかぼちゃを潰してマッシュ状にします。 クリームチーズと焼いたベーコンを入れ混ぜ合わせます。 粗熱が取れたらマヨネーズを入れ塩と胡椒で味を調え完成です。 バターナッツかぼちゃレシピ4つ目は「バターナッツかぼちゃのキッシュ」です。 冷凍パイシートを使い、バターナッツかぼちゃをゴロゴロ入れてサクサクのキッシュにしましょう。 バターナッツかぼちゃのキッシュの材料• バターナッツかぼちゃ 150g• ベーコン 3枚• 卵 1個• 生クリーム 100ml• 塩 少々• 胡椒 少々• ピザ用チーズ お好みで• 冷凍パイシート 1枚 バターナッツかぼちゃのキッシュの作り方• バターナッツかぼちゃは皮を剥き、一口サイズに切ります。 耐熱容器に少量の水を入れ、柔らかくなるまでレンジで加熱します。 玉ねぎは薄く切りベーコンと炒め、塩コショウで味付けします。 全ての材料をボウルに混ぜます。 冷凍パイシートを解凍し、綿棒でタルト型より少し大きく伸ばします。 パイシートをタルト型に敷き、具材を流し入れます。 ころんと可愛く一口サイズでおいしいコロッケを作ってみましょう。 バターナッツかぼちゃチーズ入りコロッケの材料• バターナッツかぼちゃ 500g• 胡椒 少々• チーズ お好みで• 小麦粉 適量• 卵 適量• パン粉 適量 バターナッツかぼちゃチーズ入りコロッケの作り方• バターナッツかぼちゃは皮を剥き、一口サイズに切ります。 耐熱容器に少量の水を入れ、柔らかくなるまでレンジで加熱します。 柔らかくなったら潰し、塩・胡椒で味付けする。 中にチーズを入れて一口サイズに丸く成型します。 小麦粉・溶き卵・パン粉の順に付けていきます。 中火でカラッと揚げて出来上がりです。 バターナッツかぼちゃデザートレシピ1つ目は「バターナッツかぼちゃのシンプルなパイ」です。 しっとりとしたバターナッツかぼちゃはパイにピッタリです。 パイ生地を最初から作らなくても冷凍パイシートを使えば簡単にパイを焼くことができます。 バターナッツかぼちゃのパイの材料• バターナッツかぼちゃ 400g• バター 10g• 砂糖 20g• 冷凍パイシート 2枚• 卵黄 適量• シナモン お好みで バターナッツかぼちゃのパイの作り方• バターナッツかぼちゃは皮を剥き、一口サイズに切ります。 耐熱容器に少量の水を入れ、柔らかくなるまでレンジで加熱します。 水をこぼし、熱いうちに潰しながらバター、砂糖を混ぜ合わせます。 好みでシナモンを適量入れます。 パイシートは解凍して綿棒で伸ばします。 好みの大きさにパイシートを切り、かぼちゃを乗せます。 同じ大きさに切ったパイシートを重ね、周りをフォークで閉じていきます。 ねっとりとして繊維質が少なく、なめらかで甘みのあるバターナッツかぼちゃはプリンにピッタリです。 難しそうなプリンもミキサーを使って簡単に美味しいなめらかプリンにできます。 お好みでホイップクリームやカラメルソースをかけて召し上がって下さいね。 バターナッツかぼちゃのプリンの材料• バターナッツかぼちゃ 300g• 砂糖 25g• 卵 1個• 生クリーム 50ml• 牛乳 100ml バターナッツかぼちゃのプリンの作り方• バターナッツかぼちゃは皮を剥き、一口サイズに切ります。 耐熱容器に少量の水を入れ、柔らかくなるまでレンジで加熱します。 水をこぼし、全ての材料をミキサーにかけます。 ミキサーの中身を裏ごししてココットなどの容器に入れます。 容器を並べたオーブントレイに2cmほど水を流し入れます。 ホットケーキミックスを使って簡単にしっとりとしたバターナッツかぼちゃのマフィンを作ることができます。 お好みでかぼちゃの種やチョコチップなどをトッピングしたり、チョコペンなどでかぼちゃの顔を書いたらハロウィンのパーティにもピッタリですね。 バターナッツかぼちゃのマフィンの材料• バターナッツかぼちゃ 200g• 砂糖 50g• 卵 2個• 牛乳 60ml• バター 25g• ホットケーキミックス 150g バターナッツかぼちゃのマフィンの作り方• バターナッツかぼちゃは皮を剥き、一口サイズに切ります。 かぼちゃを少量の水を入れた耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱します。 かぼちゃはフォークで潰し、ペースト状にします。 卵、牛乳、砂糖に溶かしたバターを混ぜます。 かぼちゃのペーストを混ぜ入れ、ホットケーキミックスを混ぜていきます。 バターナッツかぼちゃを美味しく頂く いかがでしたでしょうかバターナッツかぼちゃの特徴や保存方法、特徴を生かしたおかずレシピからデザートのレシピまで食べ方をご紹介しました。 近年見かけるようになったユニークで見た目に特徴のあるかぼちゃなので見かけたら購入して美味しいレシピで作ってみてはいかがでしょうか。

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